चटनी चाय और सब्जी में स्वाद और सेहत के लिए प्रयोग करें
*देवभूमि न्यूज 24.इन*डॉ अर्चिता महाजन न्यूट्रीशन डाइटिशियन एवं चाइल्ड केयर होम्योपैथिक फार्मासिस्ट एवं ट्रेंड योगा टीचर नॉमिनेटेड फॉर पद्म भूषण राष्ट्रीय पुरस्कार और पंजाब सरकार द्वारा सम्मानित ने बताया कि लहसुन और अदरक: लहसुन और अदरक दोनों में प्राकृतिक सूजनरोधी गुण होते हैं। लहसुन नसों को सख्त होने से रोकता है, जबकि अदरक फाइब्रिन को घोलने में मदद करता है – एक प्रोटीन जो वैरिकाज़ नसों के आसपास जमा हो सकता है।अदरक को वैरिकोज वेंस के लिए एंटी-इंफ्लेमेटरी सुपरफूड के रूप में जाना जाता है। अदरक रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने में मदद करता है और रक्त वाहिकाओं में फाइब्रिन को घोलता है। फाइब्रिन के कारण नसें सख्त और गांठदार हो जाती हैं।
चटनी और रायता के रूप में करें अदरक का इस्तेमाल
नसों में सूजन या फिर किसी भी तरह की परेशानी को दूर करने के लिए आप अदरक का सेवन कई तरह से कर सकते हैं। अगर आप एक ही तरह से अदरक का सेवन करके थक गए हैं तो अदरक से तैयार चटनी या रायता का सेवन करें। इसके लिए अदरक के 1 इंच टुकड़े को छीलकर इसे कद्दूकस कर लें। इसके बाद इसे आप रायता या फिर चटनी में डालें। इससे खाने का स्वाद भी बढ़ेगा। साथ ही आपकी समस्याएं भी कम होंगी।
- खाने में करें शामिल
अदरक का सेवन करने के लिए आप सीधेतौर पर खाने के बजाय इसे सब्जियों या फिर अन्य तरह के डिशेज में एड कर लें। इसके लिए अदरक को कद्दूकस कर लें। इसके बाद इसे अपने आहार में शामिल करें। इससे आपके समग्र स्वास्थ्य को लाभ होगा। - अदरक और शहद का एक साथ करें सेवन
अदरक और शहद में सूजनरोधी गुण होता है जो वैरिकाज नसों की समस्याओं को दूर कर सकता है। इसके लिए अदरक को कूटकर इसका रस निकाल लें। इसके बाद इसमें शहद मिक्स करके इसका सेवन करें। इससे सर्दी-जुकाम की परेशानी दूर हो सकती है। साथ ही नसों में होने वाली समस्याओं से भी आप राहत पा सकते हैं। - अदरक की पिएं चाय
अदरक की चाय भी वैरिकाज नसों की परेशानियों को दूर कर सकता है। इसके लिए 1 कप पानी को उबाल लें। इसमें 1 इंच अदरक के टुकड़ों को कद्दूकस करके पानी में डालकर उबाल लें। इसके बाद इसे छानकर पिएं। दिन में दो बार इस चाय का सेवन करने से आपके शरीर को काफी लाभ मिलेगा।