देवभूमि न्यूज 24.इन
अक्सर, बेकर्स ब्लैक फॉरेस्ट केक बनाने के लिए प्रत्येक परत के बीच व्हीप्ड क्रीम और चेरी के साथ चॉकलेट केक की कई शीट बिछाते हैं। फिर वे केक को व्हीप्ड क्रीम, मैराशिनो चेरी और चॉकलेट शेविंग्स से सजाते हैं। कुछ पारंपरिक व्यंजनों में परतों के बीच खट्टी चेरी और केक में किर्शवासेर (खट्टी चेरी से आसुत एक स्पष्ट शराब) मिलाने की बात कही जाती है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, बेकर्स आमतौर पर शराब का उपयोग नहीं करते हैं। हालाँकि, जर्मनी में, शराब एक अनिवार्य घटक है। अन्यथा, केक को कानूनी रूप से श्वार्ज़वाल्डर किर्शटोर्टे नाम से नहीं बेचा जा सकता है।
इस केक का नाम दक्षिण-पश्चिमी जर्मनी के ब्लैक फॉरेस्ट (श्वार्ज़वाल्ड) पर्वत श्रृंखला के क्षेत्र की विशेष शराब (श्वार्ज़वाल्डर किर्श्वासर) के नाम पर रखा गया है।
केक के इतिहास से परे, बेकर्स और पेस्ट्री शेफ ब्लैक फॉरेस्ट केक बनाते समय शानदार प्रदर्शन करते हैं। विपरीत रंग और बोल्ड लाल चेरी के साथ समृद्ध चॉकलेट की परतों का संयोजन बेकर्स को उल्लेखनीय टुकड़े डिजाइन करने का अवसर प्रदान करता है। उनकी शानदार व्याख्याएँ हमें शानदार यादें और आनंद लेने के लिए केक का एक मीठा टुकड़ा भी देती हैं।
ब्लैक फॉरेस्ट केक दिवस कैसे मनाएं?
अपनी पसंदीदा बेकरी पर जाएं और घर ले जाने के लिए स्वादिष्ट ब्लैक फॉरेस्ट केक का ऑर्डर दें।
अपनी पसंदीदा बेकरी का नाम रोशन करें।
या फिर, केक पैन निकालें और स्वयं ही केक बना लें।
आप केक सजाने के शो भी देख सकते हैं, जिसमें आप देख सकते हैं कि बेकर्स ब्लैक फॉरेस्ट रेसिपी से क्या डिज़ाइन बनाते हैं। आपका पसंदीदा टुकड़ा कौन सा है?
इसे मनाते समय, सोशल मीडिया पर पोस्ट करने के लिए #BlackForestCakeDay का उपयोग अवश्य करें।
राष्ट्रीय ब्लैक फॉरेस्ट केक दिवस का इतिहास
नेशनल डे कैलेंडर इस केक हॉलिडे की उत्पत्ति पर शोध जारी रखता है। जब हम ऐसा करते हैं, तो हम निश्चित रूप से केक का स्वाद चखने का आनंद लेते हैं!
राजेन्द्र गुप्ता,
ज्योतिषी और हस्तरेखाविद
मो. 9116089175